Inde Malabar- l'incontournable

5,50 €
TTC

LES CAFÉS LES THÉS

"L'incontournable"

Les fèves récoltées sont entreposées dans des sacs exposés à l'humidité de la mousson, caressées par les vents pendant près de trois mois.

Le café vert change alors de couleur et obtient son jaune doré, il est alors considéré comme "moussonné".

Racé et animal, ce café développe des notes sauvages de cuir et d'épices.

Une recommandation des cafés Brand.

Variété : 100% Arabica Kent
Process après récolte : moussonné
Altitude : 1500m
Région : Côte Malabar - Sud Ouest de l'Inde

cafe-indien-torrefaction.png    Autre café Indien

Poids
Mouture
Quantité

Références spécifiques