Thés

Parmi les produits végétaux que les peuples européens reçoivent des autres parties du monde, et dont la consommation est devenue pour plusieurs d'entre eux une nécessité de premier ordre, le thé doit occuper un rang à part; ses propriétés à la fois alimentaires, hygiéniques et médicales, lui confèrent des droits légitimes à cette distinction. On peut affirmer, sans crainte dans l'exagération, qu'aucune des substances exotiques les plus justement estimés, et dont l'usage est depuis longtemps passé dans nos habitudes, ne réunit autant de qualités précieuses de la feuille de thé.

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